Projekt-346: SCM-Smear cheese microflora: Biodiversity and anti-listerial activity of surface microbial consortia from Limburger, reblochon, livarot, Tilsit and Gubbeen cheese
Projektleitung: Hans SEBASTIANI
Forschungseinrichtung: Direktion Rotholz
Projektnummer: 10138
Projektlaufzeit: -
Weiterlesen