Projekt-835: Untersuchungen im Hinblick auf eine nachhaltige Fischproduktion in Winterungsteichen

Die Überwinterung von Fischen stellt in der Teichwirtschaft eine sensible Phase dar und muss auf Grund der Ergebnisse des vorliegenden Projektes und des Telemetrieprojektes in einem völlig neuen Licht gesehen werden. Es wurden insgesamt sieben Teiche über zwei Bewirtschaftungsperioden hindurch vor allem im Hinblick auf die Entwicklung der Wasserqualität und die Fischproduktion untersucht. Sechs Teiche liegen im oberen Waldviertel, ein Teich in der Steiermark. Die Teiche wurden im Frühjahr besetzt und während des Sommers im üblichen Rahmen bewirtschaftet. Im Herbst wurden aus anderen Teichen zusätzlich Fische eingesetzt und nach der Überwinterung im Frühjahr abgefischt. Aus betriebsinternen Gründen kam es in zwei Teichen zu längeren Bewirtschaftungsperioden. Das im August 2002 im Waldviertel aufgetretene Hochwasser führte dazu, dass ein Teich (KB-Teich) völlig zerstört wurde. Dieses Hochwasser wirkte sich auch auf die Wasserqualität und die nachfolgende Überwinterung aus. Im Gegensatz dazu litt die Steiermark unter dramatischer Trockenheit, wodurch die Produktion im T-Teich stark beeinflusst wurde. Im Waldviertel wurden zwei Gruppen von Teichen untersucht, nämlich drei nährstoffärmere (Gesamtphosphor im Sommer 42 – 106 µg/l) und drei nährstoffreichere Teiche (Gesamtphosphor 218 – 347 µg/l). Als Indikator für eine naturnahe Teichbewirtschaftung und auch als Anhaltspunkt für eine optimale Abstimmung der Zufütterung kann die Abundanz der Daphnien > 1mm herangezogen werden. Die Mittelwerte dieser Daphnien bewegen sich im Sommer zwischen 1 Ind./l und 219 Ind./l. Die Daphnienanzahl im Winter ist im Vergleich zum Sommer deutlich geringer (0 – 31 Ind./l). Karpfen fressen auch bei Temperaturen unter 3 °C. Dies konnte an Hand der Abundanzen der Daphnien im Winter und durch Nahrungsuntersuchungen nachgewiesen werden. Werden die Daphnien im Sommer übernutzt, so tritt während des Winters keine Erholung des Bestandes ein. Niedrigere Nährstoffgehalte (= bessere Wasserqualität) bedeuten nicht unbedingt eine problemlose Überwinterung. Es konnte festgestellt werden, dass sich bei Karpfen gute Nahrungsverhältnisse im Sommer und somit eine gute Kondition positiv auf den Überwinterungserfolg auswirken. Die Fische überstehen selbst einen zeitweiligen Sauerstoffmangel leichter. Rotatorien und Ciliaten spielen zwar für die Ernährung adulter Fische keine Rolle, sie sind jedoch gute Parameter für die Funktionsfähigkeit der Nahrungskette im Teich. Erreichen die Abundanzen der Ciliaten im Spätsommer sehr hohe Werte, so kann auf eine hohe Belastungsintensität des Gewässers geschlossen werden und in weiterer Folge können negative Entwicklungen der Wasserqualität während des Winters erwartet werden. In Teichen, wo es während des Sommers zu sehr niedrigen Sauerstoffgehalten gekommen war, traten auch im Winter vermehrt Probleme auf.