Projekt-738: Der Einsatz von organischen Flüssigdüngemitteln im Bio-Intensivgemüsebau

Der Versuch wurde im Versuchsglashaus 2 der HBLVA für Gartenbau/Kammermeierei mit 2 Tomatensorten der Firma Austrosaat ('Mercedes', 'Vanessa') in 2 Varianten mit je 3 Wiederholungen durchgeführt. In der 1. Variante wurde organischer Stickstoff ausschließlich in fester Form mittels Hornspäne gegeben. Auf eine generelle Grunddüngung wurde angesichts relativ hoher N-Werte im Boden verzichtet. Die 2. Variante erhielt Stickstoff in flüssiger Form durch Vinasse gedüngt. Dieser Dünger wurde in 6 Düngegängen je 1 x pro Woche von 2. Juli – 6. August 2%ig gegossen. Aus den N-Gehalten der verwendeten organischen Düngemitteln (Hornspäne: 13-14% N; Vinasse: ca. 9% N) lässt sich die Gesamtzufuhr von Reinstickstoff errechnen. Sie betrug bei der mit Hornspänen gedüngten Variante 21,9 g/m², bei der Vinasse-Variante, aus der N für die Pflanze leichter aufnehmbar sein sollte, insgesamt 14,6 g/m². Da die Bodenuntersuchung im letzten Jahr ein Nährstoff-Ungleichgewicht zwischen K und Ca nachgewiesen hatte, wurde heuer zusätzlich bei beiden Varianten Ca in Form von Konverterkalk (insgesamt 108 g/m² zu 4 Kalkungsterminen) ausgebracht. Der Anbau erfolgte am 19. 3. 2001, die Pflanzung am 17. 4. mit einer Standweite von 120 x 35 cm. Die Parzellengröße betrug 9,24 m² (22 Pflanzen) pro Variante, Wiederholung und Sorte. Unterschiede zwischen den Düngevarianten sind lediglich bei der Sorte 'Mercedes' erkennbar. Durch die Vinassedüngung war ein Gesamtertrag von 13,2 kg/m² erzielt worden. Die anderen Varianten zeigten bei beiden Sorten den gleichen Gesamtertrag von ca. 11,5 kg/m². Mit denselben Sorten ergab sich im Versuchsjahr 2001 ein umgekehrtes Ergebnis. Da waren Unterschiede – auf insgesamt niedrigerem Ertragsniveau - nur bei der Sorte 'Vanessa' (Austrosaat) gemessen worden. Das durchschnittliche Fruchtgewicht betrug bei der Sorte 'Mercedes' ca. 135 g, bei 'Vanessa' ca. 106 g. Es waren keine Unterschiede zwischen den Varianten zu beobachten.