Projekt-529: Futteraufnahmeschätzformeln für Milchkühe

Vorhersage der Futteraufnahme von Milchkühen – Datenbasis von 10 Forschungs- und Universitätsinstituten Deutschlands, Österreichs und der Schweiz Eine möglichst genaue Abschätzung der Futteraufnahme ist Voraussetzung für bedarfsdeckende und realitätsnahe Rationsberechnungen. Die Futteraufnahme hängt von tier- und von futterbedingten Faktoren ab, zusätzlich spielt die Fütterungstechnik eine wesentliche Rolle. In einer Arbeitsgruppe – bestehend aus 10 Forschungs- und Universitätsinstituten Deutschlands, Österreichs und der Schweiz – wurden daher die Ergebnisse von zahlreichen Fütterungsversuchen gepoolt, mit dem Ziel einer repräsentativen Datenbasis, welche die Produktionsbedingungen dieser Länder abdeckt und somit eine breite Anwendung sowie Akzeptanz der Ergebnisse in der Praxis verspricht. Das gesamte Datenmaterial umfasst 70.766 Datensätze, wobei ein Datensatz den Mittelwert einer Kuh pro Woche darstellt. Diese Daten wurde per Zufallsgenerator zu 80 % für die Schätzung und zu 20 % für die Validierung verwendet. In Summe waren in den diversen Versuchen 2.264 verschiedene Kühe vertreten (Rasse Fleckvieh, Brown Swiss, Holstein-Friesian, Jersey). Bedingt durch unterschiedliche Produktionsbedingungen und Fragestellungen in den Versuchen ist das Datenmaterial durch eine große Streuung in den wesentlichen tier- und futterbedingten Faktoren gekennzeichnet (Laktationszahl: 1 - 12, 2.6 ± 1.6; Laktationsstadium (Tage): 1 - 462, 138 ± 79; Lebendmasse (kg): 274 - 999, 606 ± 101; Milchleistung (kg): 2.0 - 62.1, 24.2 ± 8.1; Kraftfutteranteil (% IT): 0 - 81, 26 ± 18), Energiekonzentration Grundfutter (MJ NEL/kg T): 3.7 - 7.3, 5.9 ± 0.5). Es kam eine Vielzahl von Rationstypen zum Einsatz (Heuanteil: 0 - 100, 23 ± 26 %; Grassilageanteil: 0 - 100, 33 ± 28%; Maissilageanteil: 0 - 100, 30 ± 24 %; Grünfutteranteil: 0 - 100, 14 ± 28 %). Die einzelnen Grundfuttermittel wiesen in den Parametern des Futterwertes eine große Streubreite auf (Grünfutter 5.8 ± 0.4, Grassilage 5.8 ± 0.6; Heu 5.2 ± 0.5; Maissilage 6.4 ± 0.2 MJ NEL/kg T). Die statistische Analyse ergab, dass je nach Modell tierbedingte Faktoren (Lebendmasse, Milch) etwa 55 - 62 % der Streuung erklären und der Rest der Streuung (45 - 38 %) auf futterbedingte Einflussfaktoren (Kraftfutter, NEL-Gehalt des GF, GF-Zusammensetzung, Energie/Protein-Verhältnis) zurückzuführen ist. Von den tierbedingten Faktoren ist die Milchleistung zu 55 - 60 % beteiligt, bei den futterbedingten Einflussfaktoren gehen 61 - 68 % vom Kraftfutter aus. Die durchschnittlichen Regressionskoeffizienten (Gesamtfutteraufnahme, kg T) für LM betragen 0.013 kg, für Milchmenge 0.21 kg, für Kraftfutter 0.48 und für NEL-Gehalt Grundfutter 0.85 kg T. Allerdings ändern sich diese Regressionskoeffizienten während der Laktation sehr stark, was mit der von der Laktation abhängigen Energiebilanz und damit der unterschiedlichen Gewichtung von physikalischer und physiologischer Futteraufnahme-Regulation zu erklären ist.