Neue Exoten: Neue Exoten für den geschützten Sommergemüseanbau
Projektleitung
Wolfgang Palme
Forschungseinrichtung
Höhere Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Gartenbau und Österreichische Bundesgärten
Projektnummer
102158Projektlaufzeit
-
Finanzierungspartner
Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Regionen und Wasserwirtschaft
Allgemeine Projektinformationen
Abstract (deutsch)
Klimatische Veränderungen stellen den sommerlichen geschützten Gemüseanbau im Folientunnel vor neue Herausforderungen. Ein Lösungsansatz, mit Hitze und Trockenheit zurecht zu kommen, kann der Einsatz "neuer" Gemüsearten sein, die auch eine Bereicherung für herkömmliche Fruchtfolgen bieten können. In vorliegendem Projekt sind Anbauversuche zu tropischen Gemüsearten wie Okra, Ingwer, Kurkuma etc. geplant.
Schlagwörter (deutsch)
Exoten, Sommergemüse, fruchtfolge
Titel, Abstract, Schlagwörter (englisch)
Titel (englisch)
New Exotic Summer Crops for Unheated Polytunnels
Abstract (englisch)
Climatic changes pose new challenges for protected vegetable cultivation in foil tunnels in summer. One approach to coping with heat and drought can be the use of ‘new’ vegetable species, which can also enrich conventional crop rotations. In this project, cultivation trials are planned for tropical vegetables such as okra, ginger, turmeric, etc.
Schlagwörter (englisch)
heat resistence, New exotic vegetable crops, summer polytunnels
Projektziele
Empfehlungen für eine Kulturauswahl hitzeverträglicher, alternativer Sommerkulturen im Foliengewächshaus; Kulturanleitungen zu Standweite, Bewässerung und Kulturdauer (optimaler Erntezeitpunkt).
Praxisrelevanz
Enggestellte Fruchtfolgen, hitzebedingte Ernteverlusten und Qualitätseinbußen bei herkömmlichen ungeheizten Sommerkulturen in Foliengewächshäusern lassen die Suche nach Alternativen dringlicher erscheinen. Besonders direkt vermarktende Betriebe können mit der Einführung neuer, hitzeverträglicher Sommerkulturen nicht nur auf bodenentlastende Fruchtfolgen umstellen, sondern sich mit exotischen, neuen Kulturen auch profilieren.