FarmLife KEY: Erstellung eines Handbuches für Ökoeffizienz und ökoeffizientes Management mit FarmLife-Kennzahlen: Grundlagen für Beratung, Lehre und landwirtschaftliche Betriebe

Das Betriebsmanagement- und Ökobilanz-Tool FarmLife ist bereits seit vielen Jahren auf landwirtschaftlichen Betrieben und teils auch im Unterricht landwirtschaftlicher Schulen in Verwendung. Eine umfassende FarmLife Lernplattform steht Lehrkräften frei zur Verfügung, jedoch gibt es bislang noch kein strukturiertes Handbuch zur Interpretation der einzelnen im Ergebnisbereich auf farmlife.at verfügbaren Kennzahlen des Betriebes und der daraus entstehenden Umweltwirkungen. Bisher wurde das Wissen zur Interpretation dieser Kennzahlen meist nur mündlich in den Betriebsleiter-Seminaren, Kursen oder Einzelberatungen bzw. -gesprächen weitergegeben. Auf diese Art ist der Wissenstransfer jedoch nicht nachhaltig und tiefgreifend. Das geplante Handbuch könnte nicht nur für den Unterricht, sondern vor allem auch für Beratungskräfte sowie für die landwirtschaftliche Praxis selbst von großem Wert bei der Interpretation der Betriebsergebnisse und Umsetzung am Betrieb sein.

Ziel des Projektes ist daher die Erstellung einer handlich aufbereiteten Broschüre, die die Managementbereiche auf farmlife.at in leicht verständlicher Weise und klar gegliedert darstellt. Im Rahmen dessen sollen die wichtigsten Kennzahlen und Zusammenhänge aufgezeigt bzw. sichtbar gemacht werden. Das Handbuch soll sich aber nicht allein an den FarmLife-Kennzahlen orientieren, sondern generell einen Überblick über die Managementbereiche eines landwirtschaftlichen Betriebes bieten, diese ökologisch und ökonomisch betrachten und Begriffe, wie z. B. Produktionseffizienz oder Versorgungsleistung, erläutern.

Inhaltlich ist die Broschüre als übersichtliches Handbuch und Nachschlagwerk für den täglichen Gebrauch – auch unabhängig von der Verwendung von FarmLife – geplant.

Eine gemeinsame Herausgeberschaft in enger Abstimmung mit wichtigen Bildungsanbietern - wie dem Ländlichen Fortbildungsinstitut und der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik - wäre anstrebenswert.

Erfolgsaussichten:

Angesichts der vielfältigen und übergreifenden Verwendungsmöglichkeiten sind die Erfolgsaussichten – sprich, die Verwendbarkeit und tatsächliche Verwendung des Handbuches sowie die daraus entstehenden betrieblichen Wirkungen – gut. Aufgrund der geplanten einfachen und klaren Struktur und Sprache kann das Handbuch zu einem täglichen Helfer im Betriebsalltag werden, aber auch in Schule und Beratung gute Verwendung finden und viele Themenbereiche ergänzen oder abdecken.

Relevanz für die Praxis

Zahlreiche Projekte befassen sich aktuell mit den Themen Klimaschutz, Anpassung der Landwirtschaft an geänderte Klimabedingungen, Umweltwirkungen aus der Landwirtschaft, standortgerechter Landwirtschaft, Tierwohl usw. Es gibt Bildungsprojekte und Wissenstransfer zu Einzelthemen wie Boden, Grünland, Fütterung oder Tiergesundheit.

Was fehlt und mit dem neuen Handbuch geboten werden soll, ist ein Überblick über die Beziehungen und Zusammenhänge der Einzelthemen. Die Übersicht aus der Sicht des Betriebsleiters/der Betriebsleiterin, der/die die Entscheidungen fällt, wie es am Betrieb im Hinblick auf Umweltthemen und die Zukunft des Hofes weiter geht, fehlt bisher. Betriebsleitende müssen lernen, die Zusammenhänge zu verstehen und ihre Schlüsse für das weitere Vorgehen am Betrieb daraus zu ziehen. Es werden daher mehr Bildungsangebote gebraucht, die den Betrieb in seiner Gesamtheit inklusive der ökologischen und ökonomischen Effizienz in den Blick nehmen.

Das Handbuch soll daher den diesbezüglichen Wissenstransfer an Berater:innen und Landwirt:innen vorantreiben. Wichtig ist ein solches Handbuch, weil das Konzept „Nachhaltigkeit“ meist auf zu allgemeinen und abstrakten Vorschlägen basiert. Es braucht jedoch konkrete Handlungsanleitungen und das Erklären von Zusammenhängen anhand der eigenen Betriebsdaten. So können Landwirt:innen ihre eigene persönliche Strategie entwickeln.

Das Handbuch soll die wichtigsten Kriterien hierfür auf kurz-prägnante und einfache Weise unter einen Hut bringen, um die mittels FarmLife durchgeführte Betriebsanalyse und Zusammenhänge zu verstehen und daraus folgend ein für die Umwelt UND den Betrieb förderliches Betriebsmanagement umsetzen zu können.

Zugleich wird das Handbuch den Anwender:innen als Nachschlagewerk zum Betriebsmanagement-Tool farmlife.at dienen, da hier die FarmLife-Bereiche im Detail beschrieben und erklärt werden sollen. Beides hilft nicht nur der Umwelt und dem Betrieb, sondern kann – durch neues Wissen und dessen Umsetzung in der Praxis sowie dessen Kommunikation an die Gesellschaft bzw. Konsumentenschaft – auch dazu beitragen, das Ansehen der Landwirtschaft zu stärken und das Bewusstsein für nachhaltiges Handeln bei den unterschiedlichen Akteursgruppen zu fördern.

Oftmalige Kritikpunkte in der Landwirtschaft, wie zum Beispiel hinsichtlich deren Emissionen oder in Bezug auf Tierwohl, können sich hierdurch vielleicht umwandeln in ein verbessertes Betriebsmanagement einerseits und wissensbasiertes Verständnis in der Gesellschaft andererseits. Durch die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten des geplanten Handbuches in Beratung, Praxis und Lehre erhöht sich dessen Wirkung im Sinne einer breiten Dissemination in vielen Bevölkerungsgruppen. Das Handbuch wird daher ein zukunftsweisendes Produkt nicht nur für die Landwirtschaft selbst.