Enthornungsstudie: Untersuchungen zur Verhinderung des Hornwachstums bei Ziegenkitzen und Kälbern durch Injektion von Nelkenöl und Isoeugenol

Teil 1 Wirksamkeit und Rückstände:

Das Ziel der Untersuchung ist es zu überprüfen, ob die Anwendung von Nelkenöl (und analogen Reinsubstanzen) geeignet ist das Hornwachstum bei Ziegenkitzen und Kälbern zu unterbinden. Weiterhin soll die Wirksamkeit, Zuverlässigkeit, Belastung der Tiere und Praktikabilität mit gegenwärtig erlaubten Methoden verglichen werden. Beim Nelkenöl handelt es sich um ein kommerziell erhältliches Naturprodukt bestehend aus verschiedenen chemischen Verbindungen. Isoeugenol stellt quasi die chemische Reinsubstanz dar.
Die detaillierten Zielstellungen in Teil 1 sind:
1. Es wird untersucht ob die Injektion von Nelkenöl oder von Isoeugenol das Hornwachstum bei Ziegenkitzen und Kälbern zuverlässig verhindert.
2. Diese alternative Methode wird zur bisherigen Methode (thermische Zerstörung der Hornanlage) hinsichtlich Auslösung von akutem Stress und Schmerz sowie Sicherheit der Anwendung eingeschätzt
3. Obwohl beide Substanzen zur Anwendung bei Lebensmittelliefernden Tieren zugelassen sind und für Nelkenöl ein MRL für nicht erforderlich gehalten wird, wird des Weiteren untersucht, wie das Rückstandsverhalten des Hauptinhaltstoffes von Nelkenöl (Eugenol) bzw. des Isoeugenols einzuschätzen ist.
4. Punkte 1 -3 werden im Rahmen einer klinischen Studie an der Universitätsklinik für Wiederkäuer durchgeführt. Bei erfolgreichem Verlauf der klinischen Studien wird an Hand von nachfolgenden Feldstudien die Praktikabilität in den Betrieben untersucht.

Teil 2: Auswirkungen der Zerstörung der Hornanlagen durch Nelkenöl bzw. Isoeugenol auf das Wohlbefinden von Ziegenkitzen und Kälbern:
Im diesem Projekt sollen die akuten Schmerzen untersucht werden. Das Teilprojekt hat daher zum Ziel, die kurz- und mittelfristige Belastung der Tiere durch möglicherweise auftretende Schmerzen oder andere Einschränkungen des Wohlbefindens bei der Anwendung von Nelkenöl bzw. Isoeugenol zur Zerstörung der Hornanlage bei Ziegenkitzen und Kälbern zu beurteilen. Um bei einer eventuellen Belastung diese in ihrer Stärke besser einschätzen zu können, wird, neben einer Kontrollgruppe ohne Zerstörung der Hornanlage, ein Vergleich zur thermischen Methode mit Brennstab unter Lokalanästhesie (bei Kälbern) bzw. Vollnarkose (bei Ziegenkitzen) durchgeführt. Auf die Gabe von nichtsteroidalen Antiphlogistika (NSAID) wird verzichtet, da die postoperativen Schmerzreaktionen dann maskiert würden und kein Vergleich zu den möglicherweise auftretenden Schmerzen bei Verwendung von Nelkenöl bzw. Isoeugenol möglich wäre. Ein Vergleich mit der derzeit bei Kälbern bis zum Alter von 14 Tagen nach Tierschutzgesetz erlaubten Methode (Ausbrennen ohne Anästhesie) ist zur Beurteilung der Belastung nicht notwendig, da zu den intra-operativ auftretenden Schmerzen und Belastungen eine Vielzahl wissenschaftlicher Arbeiten vorliegt.

Teil 1 und 2 - Tiere und Gruppenbildung:
Die Untersuchungen zu Zielen 1 und 2 (Wirksamkeit) des Teil 1 und zum Projektteil 2 werden an 40 Ziegenkitzen und 40 Kälbern durchgeführt. Die Untersuchungen zu Ziel 3 (Rückstände) des Projektteil 1 und des Projektteil 2 werden an 20 Kitzen und 20 Kälbern durchgeführt. D
Die Tiere sind zu Beginn der Studie zwischen 7 und 14 Tage alt. Falls bei Tieren dieses Alters die Hornknospe noch nicht sicher identifizierbar ist, können die Tier auch älter in die Studie aufgenommen werden. Tiere bei denen die Hornknospe bereits mit dem Schädelknochen verbunden ist, sind nicht für die Studie geeignet und werden ausgeschlossen.
Aus diesen Tieren werden jeweils 4 Gruppen zu je 10 Tieren gebildet, die Zuteilung der Tiere erfolgt per Losentscheid. Die Menge von 0,2 ml als subkutane Injektion unter die Hornknospe pro Seite wurde von Molaei et al. (2015) für Ziegenkitze empfohlen. Da es für Kälber keine Dosisempfehlung gibt, wird für diese Studie unter Berücksichtigung der Größe der Tiere und der zum Zeitpunkt der Enthornung vorhandenen Größe der Hornknospen ein Injektionsvolumen von 1 ml verwendet.
• Gruppe N: Subkutane Injektion von Nelkenöl unter die Hornknospe (Kitze 0,2 ml, Kälber 1 ml)
• Gruppe I: : Subkutane Injektion von Isoeugenol unter die Hornknospe (Kitze 0,2 ml, Kälber 1 ml)
• Gruppe B: Anwendung des Budex-Gerätes wie von Hersteller vorgeschrieben, Ziegenkitze werden dazu in Narkose (Injektionsnarkose mittels Xylazin/Ketamin) gelegt, bei Kälbern erfolgt der Eingriff unter manueller Fixierung, obwohl z.Z. nicht zwingend vorgeschrieben wird eine Lokalanästhesie durch Infiltration der Hornknospe mit einem Lokalanästhetikum durchgeführt.
• Guppe K: Kontrollgruppe (Injektion von NaCl-Lösung 0,9% in Dosierung wie das Nelkenöl und Isoeugenol)

Teil 1 und 2 Ablauf:
Im zeitlichen Ablauf wird als erstes der Teil1/Ziel3 durchgeführt. bei den in diesem Teil behandelten 20 Kälbern und Kitzen wird der Erfolg der Enthornung mit Isoeugenol/Nelkenöl erfasst. Dieser abschnitt wird ca. 6 -8 Monate nach Studienbeginn abgeschlossen sein. Dieser Zeitpunkt wird als Milestone definiert, bei niedrigen Erfolgsraten (<75%) der Enthornung muss gemeinsam entschieden werden, ob das Projekt in vollem Umfang weitergeführt wird, bzw. abgebrochen werden muss. Ein weiterer Milestone wird nach Abschluss der Untersuchungen an der Wiederkäuerklinik, d.h. von den Feldversuch (Teil1/Ziel4) definiert, zu dem weiteres Vorgehen u.U. adaptiert werden kann.

Wie in der Einleitung bereits angerissen, besteht durch horntragende Tiere die Gefahr von schwerwiegenden Verletzungen bei Mensch und Tier, was neben technologische Problemen in der Haltung und einer Anzahl von ungeklärten Problemen bei der gemeinsamen Haltung von behornten und unbehornten Tieren dazu führt, dass in einem großen Teil der kommerziellen Betriebe bisher die Haltung von unbehornten Tieren vorgezogen wird.
Die Unterbindung des Hornwachstums erfolgt bisher in der Regel durch die thermische Zerstörung der Hornanlage , was einen invasiven Eingriff darstellt, der auch bei korrekter Durchführung zu länger andauernden Schmerzen durch die Brandwunde führt und mit nicht unerheblichen Stress für das Tier verbunden ist. Zudem ist diese Art der Enthornung mit einem hohen Arbeitsaufwand und Kosten verbunden.
Bei einem erfolgreichem Verlauf und Ausgang der Untersuchungen wäre es möglich, das Hornwachstum bei Kitzen und Kälbern mit geringerem Aufwand, geringeren negativen Auswirkungen auf das Tierwohl und zu geringen Kosten zu vermeiden und dieses Verfahren in die Praxis überzuführen.