Bio-Apfelfruchtwand red. W: Bio-Apfelfruchtwandsysteme mit reduzierter Zusatzwasserversorgung
Projektleitung
Lothar Wurm
Forschungseinrichtung
HBLA und BA für Wein- und Obstbau Klosterneuburg
Projektnummer
102032Projektlaufzeit
-
Finanzierungspartner
Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Regionen und Wasserwirtschaft
Allgemeine Projektinformationen
Abstract (deutsch)
Es soll getestet werden, wie die verschiedenen Sorten-Unterlagenkombinationen auf eine stark reduzierte Zusatzbewässerung mittels Tropfbewässerung reagieren. Es sollen Strategien erarbeitet werden wie unter Bioproduktionsbedingungen, Einsatz von maschinellem Schnitt und maschineller Blütenausdünnung mit reduzierter Bewässerung dennoch regelmäßige Erträge und gute Fruchtqualitäten erzielt werden können.
Schlagwörter (deutsch)
Apfelfruchtwandsysteme, reduzierte Zusatzwasserversorgung, Biologische Produktion, starkwüchsige Unterlagen, schwachwüchsige Unterlagen, alte Apfelsorten, neue Apfelsorten
Titel (englisch)
Organic apple fruit wall training systems with reduced additional water supply
Abstract (englisch)
The aim is to test how the different variety-rootstock combinations react to greatly reduced supplementary irrigation by means of drip irrigation. Strategies are to be developed on how regular yields and good fruit quality can still be achieved under organic production conditions, using mechanical pruning and mechanical flower thinning with reduced irrigation.
Schlagwörter (englisch)
Apple orchard systems, reduced supplementary water supply, organic production, vigorous rootstocks, dwarfing rootstocks, old apple varieties, new apple varieties
Projektziele
Die Anfangsentwicklung der Bio-Apfelfruchtwandsysteme ausgewählter Sorten auf starken und schwachen Unterlagen wurde abgeschlossen und die Ergebnisse wurden publiziert. In der nächsten Versuchsphase soll getestet werden, wie die verschiedenen Sorten-Unterlagenkombinationen auf eine stark reduzierte Zusatzbewässerung mittels Tropfbewässerung reagieren. Es sollen Strategien erarbeitet werden wie unter Bioproduktionsbedingungen, Einsatz von maschinellem Schnitt und maschineller Blütenausdünnung mit reduzierter Bewässerung dennoch regelmäßige Erträge und gute Fruchtqualitäten erzielt werden können.
Praxisrelevanz
Biologischer Apfelanbau entspricht den Zielen des Green Deals und der gestiegenen Nachfrage nach biologisch erzeugtem Obst. Die ausgewählten alten Apfelsorten könnten neue Käuferschichten ansprechen. Fruchtwandsysteme helfen die Bäume bei geringerem Aufwand und damit geringeren Kosten im physiologischen Gleichgewicht zu halten. Starkwüchsige Unterlagen reagieren aufgrund ihres weiter verzweigten und tieferreichenden Wurzelsystems weniger empfindlich auf Trockenperioden. Unter der Prämisse Wasser als kostbare Ressource des Lebens möglichst sparsam über die Zusatzbewässerung einzusetzen, könnten die starkwüchsigen Unterlagen unter solchen Bedingungen eine Alternative zu den noch immer üblichen schwachwüchsigen Unterlagen darstellen.