ALLTOGETHER: Beispielgebende Leuchtturmprojekte der Agrarökologie in Österreich: Kombinierte Obst-Gemüse-Anbausysteme als Ausgangspunkt für Innovationen, Bildung und Forschung
Projektleitung
Christian Reinhard Vogl
Forschungseinrichtung
Universität für Bodenkultur Wien
Projektnummer
102288Projektlaufzeit
-
Finanzierungspartner
Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Klima- und Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft
Allgemeine Projektinformationen
Abstract (deutsch)
Es besteht ein dringender Bedarf Anbausysteme neu zu gestalten, um ihre Nachhaltigkeit und Widerstandsfähigkeit zu erhöhen. Die Agrarökologie und die Biologische Landwirtschaft werden hierfür als vielversprechende Ansätze identifiziert.
Diversifizierte Anbausysteme sind bekannt für ihre Fähigkeit Ökosystemleistungen zu erbringen, wie Kohlenstoffbindung, Verbesserung der Bodenstruktur, Nahrung und Lebensraum für funktionale Biodiversität, Verbesserung der Wasserqualität, Verringerung der Nährstoffauswaschung, bei gleichzeitiger Steigerung der Einnahmen und positiven sozialen Auswirkungen.
ALLTOGETHER ist ein Netzwerk von 15 Fallstudien mit kombinierten Obst-Gemüse-Anbausystemen aus sieben Ländern entlang eines Nord-Süd-Gradienten in Europa (Schweden, Niederlande, Deutschland, Österreich, Frankreich, Spanien, Italien). Das dreijährige Projekt ALLTOGETHER bringt Bäuerinnen und Bauern, Gärtnerinnen und Gärtner, Studierende, Forschende, Akteure aus Wertschöpfungsketten, politische EntscheidungsträgerInnen und VerbraucherInnen mit dem gemeinsamen Ziel zusammen
- die Leistungen kombinierten Obst-Gemüse-Anbausysteme zu validieren
- den Austausch über Leistungen und Potentiale dieser Systeme zu fördern
- die Einführung weiterer agroökologischer Praktiken in diesen Systemen zu beschleunigen.
Jede Fallstudie stellt seine eigene Kombination aus den verschiedenen lokal typischen Elementen der kombinierten Obst- Gemüse Anbausysteme dar und gemeinsam bieten sie ein hervorragendes Modell, um wichtige Komponenten dieses Anbausystems zu testen, zu messen, anzupassen und jene Vorteile zu kommunizieren., die für die beschleunigte Einführung agroökologischer Praktiken erforderlich sind.
Das Projekt wird Vorteile und Risiken von kombinierten Obst-Gemüse Anbausystemen liefern, die auf technischen Daten und gemeinsamen Erfahrungen innerhalb des Netzwerks der Fallstudien basieren. Das Projekt wird Erfahrungsaustausch innerhalb und zwischen den Fallstudien (Living Labs) fördern. Außerdem werden Lernprogramme entwickelt und die Weiterbildung im Bereich Agrarökologie in Europa gefördert, insbesondere innerhalb der Euroleague for Life Sciences (ELLS).
Schlagwörter (deutsch)
Agrarökologie, Biologische Landwirtschaft, Gemüsebau, Gartenbau, Obstbau, Misckulturen, Ökosystemdienstleistungen, Multifunktionale Landnutzung, Marktgärtnerei, Hausgarten, Stadtlandwirtschaft
Titel, Abstract, Schlagwörter (englisch)
Titel (englisch)
Agroecological Living Labs To Gather Experiences for the Transition of Horticulture through Education and Research (ALLTOGETHER)
Abstract (englisch)
There is an urgent need to redesign cropping systems to increase their sustainability and resilience. Agroecology and organic farming have been identified as promising approaches to achieving this.
Diversified farming systems are known for their ability to provide ecosystem services such as carbon sequestration, improved soil structure, food and habitat for functional biodiversity, improved water quality, reduced nutrient leaching, while increasing income and positive social impacts.
ALLTOGETHER is a network of 15 case studies with mixed fruit and vegetable cropping systems from seven countries along a North-South gradient in Europe (Sweden, Netherlands, France, Spain, Italy, Germany, Austria).
The three-year ALLTOGETHER project brings together farmers, gardeners, students, researchers, value chain actors, policymakers, and consumers with the common goal of
- to validate the performance of mixed fruit and vegetable growing systems
- to promote the exchange of information on the performance and potential of these systems
- to accelerate the introduction of further agroecological practices in these systems.
Each case study or Living Lab represents its own combination of the various locally typical elements of fruit and vegetable growing systems, and together they provide an excellent model for testing, measuring, and adapting key components of this growing system and communicating the benefits necessary for the accelerated introduction of agroecological practices.
The project will identify existing barriers to the transition of the fruit and vegetable sector to agroecological systems and provide evidence of the benefits and risks of fruit and vegetable growing systems based on technical data and shared experiences within the LL network. The project will promote the exchange of experiences within and between case studies / Living Labs. In addition, learning programs will be developed and further training in agroecology in Europe will be promoted, particularly within the Euroleague for Life Sciences (ELLS).
Schlagwörter (englisch)
agroecology, organic farming, horticulture, mixed cropping, fruit production, agroforestry, homegardens, urban farming, ecosystem services, market gardening
Projektziele
Der Text zu diesem Kapitel ist im Originalantrag enthalten und der Originalantrag ist hochgeladen.
Kurzfassung in deutscher Sprache:
Übergeordnete Projektziele
- Förderung der Einführung agroökologischer Maßnahmen und Praktiken in kombinierten Obst- und Gartenbausystemen (mixed fruit trees vegetable systems: MFTVS) durch einen Multi-Akteurs-Ansatz;
- Aufzeigen der Vorteile von MFTVS u.a. zur Unterstützung der Entscheidungsfindung über die möglichen Fördermaßnahmen für Agrarökologie auf verschiedenen Ebenen
- Entwicklung von Methoden und Instrumenten (Design, adaptive Management- und Bewertungsansätze) zur Analyse von MFTVS;
- Förderung von Schulungen und Ausbildung im Bereich der Agrarökologie dank innovativer Instrumente und Netzwerke mit Fokus auf MFTVS.
Die Projektziele werden durch die Umsetzung von sieben eng miteinander verknüpften Arbeitspaketen erreicht. Die Struktur von ALLTOGETHER unterstreicht das Ziel, gleichzeitig an vier Dimensionen zu arbeiten, nämlich Co-Innovation, Wissenschaft, Bildung und Politik, und diese miteinander zu verknüpfen, um die Wirkung zu maximieren.
Praxisrelevanz
Der Text zu diesem Kapitel ist im Originalantrag enthalten und der Originalantrag ist hochgeladen. Kurzfassung in deutscher Sprache:
Es besteht ein dringender Bedarf, Anbausysteme neu zu gestalten, um ihre Nachhaltigkeit und Widerstandsfähigkeit zu erhöhen, und die Agrarökologie wird als vielversprechender Ansatz identifiziert, um ehrgeizige Ziele wie die im Europäischen Grünen Deal festgelegten zu erreichen. Die Agroforstwirtschaft ist eine der effektivsten Formen der landwirtschaftlichen Bodennutzung für den agroökologischen Wandel. Hierbei ist die Kombination von Obstbäumen und Gemüseanbau eines der komplexesten agroökologischen Systeme (hohe Artenvielfalt und Länge der Anbauzyklen). Die Mischung dieser Arten führt zu einer erhöhten ökologischen Komplexität, die die Bereitstellung von Ökosystemleistungen stärkt und gleichzeitig eine bessere Arbeitsqualität und ergänzende Produkte mit hoher Wertschöpfung bietet.
Ihre hohe Effizienz auf kleinen Flächen macht diese Systeme im Kontext des Wettbewerbs um Landnutzung interessant. Die Gestaltung solcher Systeme ist jedoch besonders komplex und erfordert Fachwissen in verschiedenen Produktionsbereichen, adaptive Managementfähigkeiten und ein tieferes Verständnis der ökologischen Wechselwirkungen. Darüber hinaus erschwert der Mangel an Daten und wissenschaftlichen Belegen für die vielfältigen Vorteile die Entscheidungsfindung und die breite Einführung.
Das Fehlen von Instrumenten zur Gestaltung dieser Systeme macht es für Landwirte schwierig, ihre Anordnungen zu optimieren und die Vorteile voll auszuschöpfen. Das Interesse an diesen agroökologischen Praktiken wächst, insbesondere bei jungen Landwirten. Um diese Dynamik aufrechtzuerhalten, ist es von größter Bedeutung, dass ausreichende überzeugende Vorteile für Landwirte und Gesellschaft aufgezeigt und weit verbreitet werden und gleichzeitig langfristig koordinierte Maßnahmen in den Bereichen Bildung, Instrumente und Empfehlungen für politische Entscheidungsträger ergriffen werden. Solche komplexen Systeme sind hervorragende Modelle, um die komplexen Herausforderungen des Übergangs zur Agrarökologie durch Bildung und Forschung anzugehen.